保健食品多吃不一定多補 劉博仁/台中市澄清醫院中港院區營養醫學門診主任 保健食品因個人體質不同,會有不同效應。(本報資料照片)
●很多人抱著「沒病強身,多吃多補」的觀念吃保健食品,但未必合適。保健食品不是不能吃,而是要看個人體質;營養素對於身體中的生化反應可能是單一途徑,但這反應往往和其他生理作用環環相扣,一種產品對於不同的人,可能產生不同效應。
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《參考》